Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolu kukus labu kuning merekah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu kukus labu kuning merekah pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bolu kukus labu kuning merekah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus labu kuning merekah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bolu kukus labu kuning merekah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolu kukus labu kuning merekah!
Untuk menghidangkan Bolu Kukus Labu Kuning Merekah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr labu kuning (timbang tanpa kulit)
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 65 ml santan kental
- Ambil 50 gr mentega, cairkan
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil secukupnya daun pandan
Namun meskipun tidak berhasil atau bisa dibilang bantat pasti akan tetap memiliki tekstur yang lembut namun kurang mengembang. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya.
Proses membuat Bolu Kukus Labu Kuning Merekah:
- Parut halus labu kuning, saya pakai parutan keju
- Panaskan panci pengukus dengan tutup panci yg dibungkus lap/kain bersih, supaya saat adonan selesai dikocok…., panci sudah panas & siap pakai. Masukan daun pandan ke air dlm panci.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer yg pengaduknya berbentuk spiral krn adonan ini awalnya berat. Kocok secukupnya sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan mentega cair, aduk dg spatula sampai benar2 tercampur rata.
- Tuang adonan ke dlm masing2 cetakan yg sudah dialasi cake paper hingga 3/4 bagian. Kukus kurang lebih 15 menit dg api besar. Selamat berkreasi….
Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan coklat, kismis dll. Agar bolu kukus mekar merekah, maka kamu sebaiknya menggunakan cetakan khusus untuk bolu kukus yang berlubang. Akan lebih baik lagi jika bahannya terbuat dari stainless steel. Jika tidak, maka bolu tidak bisa mekar alias melempem. Cara membuat bolu kukus mekar adalah sebagai berikut: Terlebih dahulu siapkan wadah lalu masukkan dan campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili lalu aduk sampai rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu kukus labu kuning merekah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
