Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 80 gr tepung tapioka
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 tangkai daun sledri
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air hangat
- Siapkan 4 buah tahu goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan kecuali air hangat hingga tercampur rata, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung
- Bentuk bulat-bulat dan sebagian masukkan kedalam tahu yg sudah digoreng terlebih dulu
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan adonan cilok dan tahu sampai mengapung, angkat dan tiriskan
- Untuk menghasilkan cilok yg kenyel setelah direbus lebih baik dikukus, ini dikukus selama 10 menit dan hasilnya seperti gambar disampingnya, kalau mau makan tinggal dihangatin
- Siap dihidangkan dengan disiram saus kacang dan kecap manis
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
