Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakso tepung kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bakso tepung kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso tepung kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tepung kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan bakso tepung kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso tepung kuah pedas!
Untuk memasak Bakso Tepung Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan Bakso Tepung :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 120 ml air panas (kurleb)
- Sediakan Kuah Pedas :
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus bon cabe level 30
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang & seledri
- Ambil 400 ml air
Lihat juga resep Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) enak lainnya. Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap. Kreasi resep Bakso Goreng Pedas ini patut dicoba.
Proses menyiapkan Bakso Tepung Kuah Pedas:
- Goreng baput & rebus air panas. Siapkan bahan bakso & kuah.
- Ulek baput & garam lalu tuang air panas.
- Tuang bumbu ke dalam wadah berisi tepung & daun bawang lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil hingga selesai.
- Didihkan 700ml air lalu masukkan bakso tepung. Masak hingga berubah warna & tidak menempel di dasar wajan. Sambil menunggu matang, yuk oindah ke kuahnya dulu moms 😉.
- Siapkan bumbu untuk kuah pedas. Campurkan bumbu kuah ulek dengan air, tambahkan irisan daun bawang juga seledri. Saya punya stock tahu aci j langsung saya potong & masukin kuah juga ya. Tunggu mendidih lalu tuang ke dalam wajan berisi pentol terigu yg sudah mulai menyusut juga airnya.
- Biarkan kembali mendidih lalu angkat & sajikan. Anti keras ini meskipun dingin tapi setelah agak dingin kuah jadi mengental, tinggal panasin lagi sudah kembali seperti semula kok.
- Udah cantik ya.. nggak nyangka kan sewajan ini nggak sampe 10k jd makan bolak balik sampe kenyang.
Siapa yang menyangka ternyata memasak bakso goreng enak begitu mudah dan rasanya juga lezat. Selain bakso Malang yang paling disukai, bakso pedas juga banyak peminatnya. Gak harus ke Malang, kamu bisa mencobanya di Surabaya. Bakso dikenal sebagai salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya disajikan bersama dengan kuah berkaldu, mie, gorengan, telur, dan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso tepung kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
