Sedang nyari resep cilok bumbu kacang yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Makanan cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung tapioka/aci/sagu
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt kaldu/garam (me:royco)
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Air panas
- Ambil Bumbu pecel instan
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campur semua tepung, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica bubuk, dan royco.
- Tuang sedikit demi sedikit air panas, aduk rata sampai semuanya tidak menggumpal dan bisa di uleni.
- Kemudian bulat bulatkan adonan cilok sesuai selera, kebetulan ini cilok versi polos yaa… Kalo mau pakai isian daging, bakso, atau sosis bisa kok. (next time buat)
- Setelah semua adonan cilok dibulatkan, masukan ke dalam air mendidih. Tunggu sampai terapung (tandanya sudah matang) lalu tiriskan ke dalam mangkok/piring
- Seduh bumbu pecel dengan air panas, kemudian tuang diatas tumpukan cilok yg sudah tertata cantik diatas mangkok/piringmu… Siap dimakan dehh, emm yummy!
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
