Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok anti alot ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok anti alot cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok anti alot karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok anti alot! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cilok anti alot hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok anti alot!
Untuk memasak Cilok anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr terigu
- Sediakan 250 gr sagu/tapioka
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 3-4 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya : garam,lada bubuk,kaldu ayam/jamur
- Ambil daun bawang iris halus
- Ambil bumbu kacang :
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera cabe merah kriting dan cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan gula merah
- Ambil garam,penyedap
- Gunakan sckupnya air
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN. Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah.
Cara memasak Cilok anti Alot:
- Rebus air bersma bumbu² smpai mendidih,di wadah terpisah siapkan terigu,tuang air mendidih berbumbu sedikit² sambil trs diaduk,smpai adonan sprti bubur.. biarkan smpai hangat…
- Setelah hangat masukan daun bawang dan tapioka sdikit² sambil di uleni pelan aja jgn kuat² supaya cilok gak alot/keras.. stop menambahkan tapioka kalau adonan sudh tidak lengket (bisa dibentuk)
- Ambil sdikit adonan,pipihkan dan beri isian (sya pake telur puyuh) lakukan smpai adonan habis.. tidak di isi pun g masalah y mam.. tinggal di bntuk bulat² aja..
- Siapkan air agak bnyak dlm panci,didihkan beri sdikit minyak.. masukan cilok,masak smpai matang (tanda cilok matang kan mengpung).. angkat dan tiriskan..
- Bumbu kacang : haluskan kacang tanah,goreng sbntar duo bawang dan cabe (haluskan).. tumis bumbu,masukan kacang tanah,daun jeruk,beri sdikit air.. beri garam,gula,penyedap.. tes rasa.. masak smpai mngental mngluarkan minyak.. matikan api.. masukan cilok aduk² supaya mresap..
Cilok, jajanan anak sekolahan yang cocok disantap beragam kalangan. Namun, salah mengolah bisa jadi alot. Cara membuat cilok yang enak bisa di gabungkan dengan masakan lain dan tidak ribet pastinya Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok anti alot. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
