Coba resep ayam bumbu rujak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bumbu rujak cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 ruas kunir, haluskan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 butir jeruk nipis, peras ambil airnya
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan penyedap rasa secukupnya (optional)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu yg direbus dan dihaluskan :
- Sediakan 10 butir bawang merah, rebus
- Sediakan 6 butir bawang putih, rebus
- Ambil 10 cabe merah keriting, rebus
- Ambil 15 cabe rawit, rebus
- Gunakan 2 butir tomat merah kecil, rebus
- Ambil 8 butir kemiri, rebus
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Rebus ayam dicampur dengan kunir yang sudah dihaluskan
- Rebus semua bumbu, lalu haluskan, kemudian tumis, masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis kembali sampai harum
- Tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa, tumis.
- Masukkan ayam, campur rata dengan bumbu, masukkan air dan tunggu sampai matang dan kuah mengental
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, campur rata
- Ayam bumbu rujak siap dihidangkan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
