Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak mercon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu rujak mercon merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak mercon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mercon! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bumbu rujak mercon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak mercon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 21 cabe rawit
- Ambil 3 cabe besar
- Siapkan 4 helai daun bawang
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 1/4 ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu mercon yang wajib kamu coba. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂.
Proses menghidangkan Ayam Bumbu Rujak Mercon:
- Bersihkan ayam, cuci hingga bersih. Rebus ayam hingga empuk. Lalu tiriskan.
- Kupas hingga bersih bawang merah, bawang putih lalu cuci bersamaan dengan cabai dan daun bawang, jahe.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan besar, daun bawang. Geprek jahe
- Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan sebelumnya hingga harum.
- Jika sudah harum tambahkan air 250ml. Masukkan tirisan ayam kedalam bumbu.
- Tambahkan garam, gula, merica dan jahe. Jika belum sesuai rasanya tambahkan penyedap rasa.
- Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut sampai sisanya sedikit.
- Jika sudah, hidangkan. Selamat mencoba
Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
