Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bumbu rujak! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam segar, di potong sesuai selera
- Sediakan 1 butir Air jeruk nipis
- Sediakan Garam halus
- Sediakan 4 butir telur ayam, di rebus, kupas
- Ambil secukupnya Minyak goreng,
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 bj cabe merah kriting
- Sediakan 5 bj cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 4 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bks merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan Air secukupnya,
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Gunakan Asam jawa, sedikit saja
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk remas
- Ambil 1 btr gula jawa, sisir
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan sesuai selera Kecap manis secukupnya,
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas dan cuci bahan bumbu halus, lalu haluskan, boleh di uleg atau blender, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yg sudah di rendam. Goreng kuning ke emasan, jangan terlalu matang, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga matang dgn api sedang
- Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukan air sekitar 3 gelas blimbing, asam jawa dan gula jawa, garam, gula, penyedap, kecap, tes rasa
- Masukan ayam dan telur rebus, aduk pelan, jika air di rasa kurang boleh di tambah
- Lalu diamkan hingga air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
