Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam potong jadi 16 / sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil sesuai selera penyedap rasa
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 2 ruas laos (memarkan)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan -/+ 15 menit agar tidak amis,lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga wangi tercium lalu masukkan serai,daun salam & daun jeruk, kemudian masukkan ayam,aduk aduk supaya bumbu tercampur rata & diamkan sebentar. lalu masukkan 4 gelas air.
- Ungkep dan masukkan garam,gula,penyedap rasa & air asam jawa,biarkan sampai ayam matang & agak menyusut airnya,koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat….selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
