Ingin bikin ayam bumbu rujak yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk memasak Ayam bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 jari lengkuas
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 1/2 kg ayam
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam,beri garam lalu remas2,biarkan 10 menit lalu bilas kembali.Tumis bumbu halus,serai,daun Salam hingga wangi.
- Masukkan ayam,aduk rata.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air kelapa hingga semua ayam terendam. Jika kurang tambahkan air putih biasa.
- Masukkan gula merah,garam,merica Dan kecap manis. Masak hingga air setengah menyusut.
- Terakhir masukkan air asam jawa. Masak kembali hingga kuah mengental,koreksi rasa.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
