Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep puding sutra toping mangga ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian puding sutra toping mangga ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan puding sutra toping mangga karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puding sutra toping mangga! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan puding sutra toping mangga hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep puding sutra toping mangga!
Untuk memasak Puding sutra toping mangga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kaleng Skm (Cap enak)
- Ambil 1 saset Agar agar plain (putih)
- Ambil 6 sendok Gula pasir
- Sediakan sedikit Garam
- Gunakan 8 gelas duralex air (1gelas=200ml)
Potongan buah mangga untuk toping Rebus susu air agar-agar, jeli dan gula hingga mendidih sambil diaduk-aduk, set agar apinya tidak terlalu besar, supaya susu tidak pecah dan membentuk lapisan saat sudah dingin. Untuk topping dapat memakai siraman air sirup, nutrisari ataupun jus buah segar. Saya pilih nutrisari rasa mangga karena menurut saya sangat cocok dan segar untuk dipadukan dengan puding ini. nutrisari mangga untuk topping Tidak Perlu Sampai Mendidih. Buat masa ini saya menyediakan puding mangga sebagai makan malam senja.
Proses menyiapkan Puding sutra toping mangga:
- Siapkan panci.masukan AIR,SKM,AGAR-AGAR,GULA PASIR,GARAM
- Aduk sampai larut,masak diatas kompor api kecil sampai mendidih.Matikan kompor
- Aduk aduk sampai hangat, lalu masukan di cup atau cetakan.Sesuai selera
- Setelah puding sdh mengeras,tambahkan potongan mangga dan sedikit sirup mangga
- Selamat mencoba
Puding itu sedap bila dimakan sejuk. Saya juga merakamkan kepada plat jiran untuk sama-sama menikmati puding mangga yang diperbuat daripada buah-buahan segar apalagi sama susu jadi resepi puding mangga susu. Untuk mendapatkan tekstur yang super lembut dan creamy, dalam adonan resep puding mangga ini kita akan menggunakan susu cair UHT yang rasa plain (tanpa rasa). Dengan menggunakan susu cair hasil puding mangga pun menjadi kenyal lembut layaknya Resep Silky Puding Puyo Lava Lumer dan Resep Pudot Puding Sedot yang resepnya sudah saya bagikan beberapa waktu lalu. Salah satu snacknya saya bikin puding sutra ncc yang sudah tersohor ituh.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat puding sutra toping mangga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
