Ingin tau rahasia membuat ayam bumbu rujak yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! Menu ayam bumbu rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan Bumbu ukep ayam instan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 buah tomat (boleh skip)
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm laos geprek
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih potongan ayam, kemudian ukep dengan bumbu ukep ayam instan.
- Kemudian goreng ayam, tidak usah terlalu kering. Sudah agak keemasan di angkat.
- Haluskan bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, bumbu di masak sampai air menyusut, baru beri minyak goreng, agar saat menumis tidak mletus2 ditangan. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, laos dan daun salam.
- Setelah diberi minyak goreng. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya dan juga kecap manis. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu.. lalu tambahkan 100 ml air, masak hingga air menyusut dan meresap. Jangan lupa test rasa.
- Jika menginginkan untuk memanggang. Bisa langsung dipanggang di teflon, dsini saya gunakan aluminium foil untuk membungkus ayam bumbu rujaknya. Kemudian bru saya panggang diatas teflon. Dan jangan lupa untuk membolak balik bungkusan tsb dan ttp mengecek dg membuka aluminium foilnya ya agar tidak gosong.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
