Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu rujak adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit (kalo yg suka pedes bisa ditambah)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Secuil asam jawa
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil secuil Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah memasak Ayam bumbu rujak:
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Ulek semua bumbu (duo bawang, cabe merah, cabe rawit, kemiri, asam jawa, gula merah) lalu tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah gurih masak ayam sampai empuk dan air menyusut, kemudian Angkat dan sajikan. Ayam bumbu rujak siap di nikmati 😁
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
