Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 18. ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 18. ayam bumbu rujak adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak 18. ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan 18. ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 18. ayam bumbu rujak yuk!
Untuk memasak 18. Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 20 cabai merah
- Ambil 15 cabai rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil Asam jawa
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Gula merah
- Ambil Kecap
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Proses menyiapkan 18. Ayam Bumbu Rujak:
- Potong potong dan cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus (asam jawa ambil sedikit saja) bumbu geprek dan daun, lalu tumis hingga wangi
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan gula merah dan kecap, garam dan kaldu ayam, masak dengan api sedang
- Cek rasa dan jadilaah… Selamat mencoba 😊
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 18. ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
