Lagi mencari resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) terbaik! ayam bumbu rujak (tanpa santan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak (tanpa santan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak (tanpa santan)!
Untuk memasak Ayam bumbu rujak (tanpa santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Kemiri
- Ambil Kunir
- Gunakan Jahe
- Ambil Laos (geprek)
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Sere
- Gunakan 10 Cabe merah
- Siapkan 8 Cabe rawit
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, cabe
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus salam, daun jeruk dan sere sampai harum
- Tambahkan air dan masukkan ayam. Beri garam, gula jawa, penyedap dan merica secukupnya. Masak sampai ayam matang
- Koreksi rasa dan sajikan
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak (tanpa santan)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
