Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu rujak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam, potong 12
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan 10 buah cabai rawit keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit pedas
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Sediakan 100 ml Air asam jawa
- Gunakan 1/2 butir Gula merah (yg kecil)
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 500 ml Air secukupnya
- Sediakan Minyak utk menumis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Blender bumbu halus dgn sedikit air
- Panaskan wajan yg sudah dituang minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan mateng
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu merata.
- Tuang air, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, garam, gula merah
- Ungkep ayam dgn api kecil sampai bumbu habis/mengering. Api kecil bikin bumbu meresap ke ayam dan matang sempurna sampai dalam daging
- Siap di hidangkan dgn nasi anget ditabur bawang goreng
- Bisa jg habis di ungkep lanjut di bakar/panggang makin nikmat
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
