Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep donat kentang jadul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! donat kentang jadul, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat kentang jadul karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang jadul! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak donat kentang jadul hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang jadul!
Untuk membuat Donat Kentang Jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan ragi (1 bungkus fermipan)
- Siapkan air hangat suam kuku
- Gunakan susu bubuk (dancow sachet)
- Ambil telur (ambil kuningnya saja)
- Sediakan kentang (1 buah ukuran sedang)
- Ambil mentega
- Ambil peres garam
- Sediakan minyak goreng
- Ambil toping:
- Sediakan gula merah pasir
- Siapkan atau:
- Sediakan brown sugar
Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan. Siapa, sih, yang nggak suka donat? Sesimpel donat dengan gula tepung saja peminatnya bejibun. Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Jadul:
- Kupas kulit kentang, rebus sampai empuk, tiriskan. kemudian blender/tumbuk sampai halus. pastikan kentang benar-benar halus
- Campurkan fermipan dgn air hangat, aduk dgn sendok supaya tidak ada yg menggumpal, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih
- Campurkan terigu dgn fermipan, setelah tercampur masukkan susu bubuk, aduk, kemudian tambahkan telur, setelah itu tambahkan kentang. uleni
- Setelah adonan tercampur rata,tambahkan mentega dan garam. uleni sampai kalis dan tidak lengket. (kurleb 10menit)(saya menggunakan teknik lipat)
- Tutup adonan dgn kain, diamkan selama 1 jam sampai mengembang dgn ukuran 3x lipat
- Ambil adonan seukuran bola golf, bulatkan(sy melipat adonan dari seluruh arah ke tengah supaya hasilnya cantik) beri lubang, setelah jadi, diamkan 30-60menit. tutup dengan kain
- Panaskan minyak dgn api kecil. goreng donat sampai kekuningan. kemudian dibalik. angkat dan tiriskan.
- Berikan toping. donat siap dihidangkan
Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta tersebar luas, dan bahkan juga merk seperti Dunkin Donuts dan J. Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang! Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Selamat mencoba resep donat kentang jadul! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
