Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pudding buah lapis cream cheese ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pudding buah lapis cream cheese cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pudding buah lapis cream cheese karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pudding buah lapis cream cheese! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pudding buah lapis cream cheese hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pudding buah lapis cream cheese!
Untuk memasak Pudding Buah lapis Cream cheese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Buah (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 bungkus Bubuk agar-agar bening (saya pake swallow)
- Ambil 5 sdm Gula pasir (saya pake sendok bebek)*
- Sediakan 200 gr Susu kental manis frisian gold
- Gunakan 300 ml Susu cair full cream
- Ambil 240 gr Cream cheese
- Ambil 1100 ml Air
Agar agar jelly is used instead of gelatin, which makes it vegetarian friendly!
Cara memasak Pudding Buah lapis Cream cheese:
- Siapkan bahan dan cetakan pudding (*takaran gula silakan disesuaikan dgn selera)
- Lapisan 1 - Tata buah potong dalam cetakan - Siapkan panci, Campur agar-agar 3/4 bungkus, air 700 ml dan gula pasir 3 sdm, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, angkat, biarkan agak hangat, lalu tuang kedalam cetakan, lapisan 1 selesai
- Lapisan 2 - Campurkan susu cair dan cream cheese, masak dengan teknik double boiled hingga kedua bahan larut, angkat lalu saring (ini supaya tdk ada gumpalan cream cheese)
- Campurkan adonan yg telah disaring td dengan susu kental manis, aduk rata, diamkan
- Sementara itu dipanci yg lain, masak agar-agar 1 bks + 1/4 bks sisa lapisan pertama td dengan 400ml air, tambahkan gula 2 sdm, masak hingga mendidih, angkat, lalu campurkan dgn adonan cream cheese td, aduk rata, tuang kedalam cetakan - (Sebelum menuang, pastikan lapisan 1 sudah mengeras)
- Angin2kan, lalu simpan dalam kulkas
- Tanaaa, pudding siap disajikan, santap saat pudding dingin lebih nikmat
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pudding buah lapis cream cheese hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
