Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bumbu rujak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong Ayam
- Gunakan 4 Cabai Merah (ukuran besar)
- Sediakan 10 Cabai Rawit
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 butir Kemiri (utuh)
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas/Laos (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Ladaku
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil 3 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan2. Rebus ayam sampai matang.
- Kemudian goreng asal bagian luarnya kecoklatan saja, jangan sampai kering. Goreng sebentar.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri sampai halus dengan sedikit air (3sdm).
- Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan Laos. Aduk2 sampai bumbu wangi. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ladaku. Tambahan air. Masak sampai kental.
- Setelah mengental masukkan ayam sambil diaduk2 rata. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap. Kemudian matikan kompor.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
