Coba resep ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bumbu rujak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 biji cabe merah keriting
- Ambil 15 biji rawit merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 mata asam kandi
- Gunakan secukupnya Garam & bumbu kaldu
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan 30 gr Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bumbu yang digunakan
- Potong & bersihkan ayam, goreng setengah matang, sisihkan
- Bersihkan kemangi,… geprek lengkuas dan serai satukan dengan salam & daun jeruk serta asam kandis
- Haluskan bumbu, biarkan cabe, rawit belakangan menghaluskannya, lalu saring, sisihkan airnya
- Tumis serai dan temannya, kemudian masukkan bumbu halus aduk" sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai bercampur bumbunya, tuang air sisa bumbu yang disaring tadi, tutup biarkan ayam empuk dan air menyusut. Beri garam, gula & bumbu kaldu
- Sebelum diangkat taburkan kemangi, koreksi rasa angkat hidangkan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
