Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam sisa nasi semalam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur ayam sisa nasi semalam! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak bubur ayam sisa nasi semalam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam sisa nasi semalam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak bubur ayam sisa nasi semalam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam sisa nasi semalam yuk!
Untuk memasak Bubur ayam sisa nasi semalam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 mangkok sedang nasi sisa semalam
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 potong ayam bagian dada ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus kara ukurn kecil
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya Kerupuk
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Resep bubur yang memanfaatkan nasi sisa. Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja.
Cara membuat Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Membuat kaldu ayam, Rebus ayam dengan 1 liter air.
- Angkat ayam, diamkan.
- Blander (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan kunyit)
- Panaskan 2 sendok makan minyak sayur tumis bumbu yang sudah di blander.
- Setelah bumbu harum masukan 1 gelas kaldu ayam tadi.
- Tambahkan sedikit gula garam dan penyedap, lengkuas, serai, daun jeruk, dan sisa sanatan tadi.
- Masak hingga air mendidih, angkat taro di mangkok.
- Membuat bubur ayam, masukan nasi ke dalam kaldu ayam tadi.. tambahkan daun salam, pala, sisa santan, garam dan penyedap.
- Aduk hinggga bubur bertekstur lembut. Jika sudah diamkan sebentar agar bubur tanak.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi hingga matang lalu tiriskan, dan suwir2 ayam sebagai toping.
- Sambal : cabe rebus + 1 sdt garam +1sdt gula 2sdm cuka +air hangat balnder
- Sajikan bubur beserta toping menurut selera.
Fimela.com, Jakarta Punya banyak nasi sisa semalam? Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Namun sebaiknya nasi sisa semalam ini tidak dipanaskan kembali. Selain dapat meningkatkan indeks glikemik, karena terdapat bakteri Bacillus cereus yang dapat bertahan selama proses pemasakan.
Selamat mencoba resep bubur ayam sisa nasi semalam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
