Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek super gampang tanpa mixer ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! roti sobek super gampang tanpa mixer salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek super gampang tanpa mixer karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek super gampang tanpa mixer! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan roti sobek super gampang tanpa mixer hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek super gampang tanpa mixer!
Untuk memasak Roti Sobek super gampang tanpa mixer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang
- Ambil 1 bungkus SKM yg putih ditambah air hangat menjadi 140ml
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm fermipan
- Ambil Bahan kering
- Ambil 200 gr tepung protein tinggi (tepung cakra dari bogasari)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 30 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 45 gr butter
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil Secukupnya meses atau selai coklat untuk isian
- Ambil Bahan topping
- Siapkan Meses
- Siapkan Putih telur sisa dari si kuning yg diambil buat bahan kering
- Siapkan Butter cair buat olesan kalau udah mateng si roti sobek
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Tanpa kehadiran Mixer Roti, maka akan ada sesuatu yang kurang ketika akan menjalankan atau merintis usaha Roti.
Cara menyiapkan Roti Sobek super gampang tanpa mixer:
- Panaskan Susu dan air sampe hangat2 kuku, masukan pada wadah lalu masukkan gula pasir dan fermipan. Tunggu sekitar 15 menit sampai dia berbusa. Kalau bahan biang ini berbusa berarti raginya masih aktif dan kemungkinan besar adonan akan mengembang cantik, tapi kalau tidak berbusa jangan dipakai ya. Ulang step ini dari awal, si biang ini adalah kunci adonan mengembang atau bantet.
- Setelah si biang berbusa masukkan semua bahan kering kecuali butter dan garam. Uleni pakai tangan, masukan sedikit2 biang nya. Uleni sampe setengah kalis. Lalu masukkan butter dan garam, Uleni lagi hingga benar2 kalis, kalau masih belum kalis bisa ditambah tepung cakra nya tapi jangan banyak2 yaa..
- Setelah kalis bentuk bulat. Tutup dengan serbet basah, tunggu sekitar 30 menit sampai 1jam tergantung cuaca nya. Nanti dia akan mengembang 2x sampai jadi seperti ini.
- Setelah mengembang tonjok2 sampai adonan kempes seperti semula. Lalu bagi2 adonan sesuai selera dan jangan lupa beri isian di dalamnya. Setelah semua masuk layang, tutup kembali menggunakan serbet basah, tunggu 30 sampai 50 menit sampai dia mengembang 2xlipat
- Yang ini aku kasih isian meses sama topping Silverqueen serut dan yang satunya aku kasih isian boncabe dan topping saus sambal ABC hehehe jangan ditiru kalau yg ga suka pedes yaa..
- Kalau sudah mengembang oven selama +- 30 menit sampai kelihatan golden brown gitu deh.
- Setelah matang olesi dengan butter cair biar kelihatan mengkilap dan wangi. Selamat mencoba yaa..
Karena fungsi alat ini untuk mengaduk adonan agar lebih tercampur merata. Dan dengan waktu proses yang lebih cepat, hasil lebih baik, hemat tenaga dan waktu, alias efektif dan. Penasaran seperti apa resep es krim tanpa mixer? Kupas tiga buah mangga, blender hingga halus tanpa memakai air. Tambahkan air pada whipped cream, lalu aduk hingga mengental.
Selamat mencoba resep roti sobek super gampang tanpa mixer! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
