Coba resep roti sobek (kalis elastis no mixer) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti sobek (kalis elastis no mixer)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek (kalis elastis no mixer) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek (kalis elastis no mixer)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan roti sobek (kalis elastis no mixer) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek (kalis elastis no mixer) yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek (kalis elastis no mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 100 ml air hangat (jangan panas ya nanti raginya mati)
- Gunakan 1 sdt ragi (fermipan)
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 3 sdm gula
- Ambil 4 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Bahan C :
- Ambil 42 gr margarin (3 sdt)
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Cara menghidangkan Roti Sobek (kalis elastis no mixer):
- Campur bahan A hingga berbusa dan mengembang
- Masukkan bahan A ke bahan B ulen sampai setengah kalis
- Lalu masukkan bahan C aduk hingga rata pindahkan ke meja kerja biar mudah
- Jangan kaget ya bund adonan memang lembek terus uleni saja
- Jika lengket taburi dengan tepung dan baluri juga tangannya (max 2 sdm) supaya tetap lembut hasilnya jadinya sediakan 2-3 sdm tepung di wadah supaya tidak kebablasan naburinya
- Uleni sampai kalis elastis (tidak mudah robek waktu di tarik) kira* 15 menit sambil banting* biar gak terlalu capek ya 😅😅diamkan selama 1 jam
- Lalu potong menjadi 12 bagian dan isi sesuai selera lalu tata di loyang yang sudah di oles margarin
- Diamkan lagi selama 1 jam lalu panggang di rak bawah sekitar 8 menit rak atas 5 menit (sesuaikan oven masing*) rajin intip ya bund biar gak gosyong 😂😂 setelah matang olesi dengan margarin cair
- Asli lembut
- Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan
Setelah adonan kalis, elastis dan tak menempel buat jadi bentuk bulatan besar. Taruh kembali ke mangkuk kemudian tutupi dengan serbet atau plastic wrap. –Roti Sobek–. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis dan elastis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek (kalis elastis no mixer) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
