Coba resep cilok anti bantet(alot) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok anti bantet(alot) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok anti bantet(alot) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok anti bantet(alot)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok anti bantet(alot) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok anti bantet(alot)!
Untuk menyiapkan Cilok anti bantet(alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 20 sdm tepung terigu (aku cuma pakai setengah)
- Gunakan 11 sdm tepung kanji(aku cuma pakai setengah)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan Garam
- Sediakan Air secukupnya (rebusan bawang putih dan minyak)
- Siapkan Kucai/seledri (potong sesuai selera)
- Siapkan Sambal kacang(aku pake instan)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sedikit kencur
Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya.. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Cara menyiapkan Cilok anti bantet(alot):
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji,lada bubuk royco garam dan kucai,ambil air secukupnya masukan ulekan bawang putih dan minyak goreng, rebus hingga mendidih, masukan kedalam adonan tepung,uleni adonan sampai kalis.
- Ambil adonan dan bulat2 sesuai selera size. Panaskan air sampai mendidih campuri 1sdm minyak goreng,masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Kukus selama 20 menit, kalian bisa di tambahi dengan telor atau tahu sesuai selera dan taburi bawang goreng di atas cilok.
- Noted:disini aku banyakin tepung terigu nya biar ga alot atau bantet. Hasilnya cilok lembut kenyel ga lembek ga keras.
Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok anti bantet(alot). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
