Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup ikan kakap merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan sup ikan kakap merah! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ikan kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ikan kakap merah yuk!
Untuk membuat Sup Ikan Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong kakap merah fillet
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 biji tomat hijau
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.
Proses menghidangkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Jahe, bawang putih, dan sereh digeprek. Bawang bombay iris tipis. Tomat dan cabe iris
- Tumis jahe, sereh, bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambah lada garam gula secukupnya.
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan, dan irisan tomat hijau
- Tunggu hingga matang. Angkat. Masukkan daun kemangi dan irisan cabe merah. Sajikan
Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.
Mudah bukan membuat sup ikan kakap merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
