Coba resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kuah tom yam untuk shabu shabu enak, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan kuah tom yam untuk shabu shabu enak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tom yam untuk shabu shabu enak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan kuah tom yam untuk shabu shabu enak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak!
Untuk menyiapkan Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Kaldu ayam :
- Ambil rebus kumpulan ceker, leher, sayap, tulang bekas fillet ayam, pokoknya lumayan banyak jumlahnya, di masak pakai slow cooker sampai ceker empuk dan kaldu ayam kluar
- Siapkan Tambahkan 1 bombay, jahe geprek, dan daun bawang saat merebus kuah kaldu
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 15 pcs bawang merah aga banyak
- Siapkan 8-9 pcs bawang putih
- Gunakan cabe keriting merah
- Sediakan rawit merah
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan -> Bawang merah n putih ak sisakan bbrp pcs unt di iris dan masukan ke rebusan sup, tdk di blender
- Siapkan bumbu tambahan:
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan serai, ambl putihnya iris tipis
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Ambil tom yam paste
- Siapkan kecap ikan
- Siapkan jeruk limo
Saya menggunakan bakso ikan siap pakai dengan aneka warna, bentuk dan rasa yang banyak tersedia di supermarket, jenis bakso ini biasanya dipakai untuk masakan shabu-shabu. Kuah shabu-shabu yang nikmat dan pas menurut saya itu adalah kuah yang rasanya cukup berbumbu, punya rasa tetapi tidak terlalu berwarna, tidak pakai santandan tidak pedas. Yang jelas kuah soto pada umumnya tidak akan saya masukkan karena kayanya a. Dulu belum kenal shabu shabu hehehehe.
Proses memasak Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak:
- Saring kuah kaldu. Aku bagi kuah kaldu jadi 2 bagian, yg 1 untuk kaldu polos dan 1 lagi untuk tom yam. Karena kuah kaldu agak kental, jadi aku tambahkan air di kuah kaldunya.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam smp wangi dan matang.
- Masukan bumbu halus yang sdh di blender ke dalam kuah kaldu yg sdh di saring dl (buang tulang ayamnya). Masukan serai iris, bawang merah n putih iris. dr 15 bawang merah yg ak pakai ak sisihkan 5 unt di iris dan 3 bawang putih di iris halus. sisa bawang merah n putihnya br di blender brg cabe n kemiriny.
- Bumbui dgn garam, gula, tomyam paste, lada bubuk, kecap ikan. bila mau gurih bs di ksh sdkt micin.
- Tambahkan jeruk limo bila blm asam.
- Cicipi rasanya dan sempurnakan asam manis dan asinnya. —,> semua hasil diatas kembali lagi ya ke bagaimana kita meracik bumbunya.. kdg Mache masak dgn resep yg sama dgn yg Mama Mache buat pun hasilnya bs ga sama.. jd sesuaikan saja ya…
- Kuah tom yam bs di pakai unt bikin kuah shabu2 deh… tinggal cemplung2 baksonya. berhubung msh ada sisa kuah, td aku makan pakai kuah tom yam n ksh rebusan mie.. enak jg
- Untuk kuah kaldu polosnya aku cuma tambahkan minyak bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada, sejumput gula, kecap ikan sedikit. Cicipi apakah asinnya sudah pas.
- Untuk cocolan aku ga tau nama bahan saus merah nya, jd ga bs ak info, karena itu Papa mertua yg belikan saus nya dan ga ada merk juga krn beli hitungan kg an gt.
Saran mba next video diberi keterangan bahan apa saja yg digunakan didescription box dan di video, agar lebih memudahkan untuk dimengerti. terima kasih sudah sharing resepnyaaa ❤️. Steamboat Kuah Tom Yam Enak Banget. Tom yam homemade Steamboat rice cooker dgn kuah tom yam untuk menyambut malam tahun baru. Steamboat kuah tomyam juara paling enak dan syeger Vælg mellem et stort udvalg af lignende scener.
Mudah bukan membuat kuah tom yam untuk shabu shabu enak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
