Ingin masak bubur menado dari nasi yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur menado dari nasi terbaik! Hadirkan bubur menado dari nasi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bubur menado dari nasi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur menado dari nasi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bubur menado dari nasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur menado dari nasi!
Untuk menyiapkan Bubur Menado dari Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan seadanya Nasi putih
- Sediakan sesuai selera Air sepanci kecil atau disesuaikan dengan nasi
- Ambil secukupnya Ceker/kepala ayam , gk ada jg gpp
- Siapkan Daun salam (harusnya ada sereh,cuman saya gk ada)
- Sediakan Cemplungannya:
- Ambil saya pake wortel, ubi lembu, kentang dan daun pohpohan. Oiya kemangi kering juga
- Gunakan Bumbu penyedah dan garam
- Sediakan Pelengkapnya:
- Sediakan ikan asin potong panjang2 dan ikan teri
- Siapkan Sambal:
- Gunakan tomat,
- Ambil 2 bh bawang merah ,
- Ambil cabe rawit merah,
- Ambil minyak ikan asin dan saus tiram (ini ala saya ya)
Terdiri dari campuran sayur seperti kangkung, bayam, kemangi. Dicampur dengan bubur yang terdiri dari nasi, labu dan ubi. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum.
Proses menghidangkan Bubur Menado dari Nasi:
- Rebus air dengan ceker ayam/kepala ayam, masukan daun salam
- Siapkan nasi dan dipecah2 jika menggumpal, masukkan begitu air mendidih, aduk aduk agar tifak gosong
- Masukan secara bergantian ketika air di bubur mulai sat bahan campuran yg sudah dipotong2 kecil. Dimulai dari campuran yg paling lama matangnya
- Jika diperlukan tambah airnya agar tidak kering. Lalu setelah bahan semua masuk, taburkan bumbu penyedap dan lada jika suka. Aduk sampai kematangan sempurna dan pas ketika dicicip
- Goreng ikan teri dan ikan asin hingga kecoklatan, angkat dan tiris. Biarkan minyak nya.
- Buat sambalnya: rajang bawang merah, cabe rawit merah/hijau lalu tomat. Lalu panaskan minyak sisa goreng ikan setelah panas matikan dan minyak nya ditabur di potongan bahan sambal,kasi saus tiram sedikit dan aduk2. Jadi deh…met makan yaaaaa… Aku mah apa aja ma ikan teri…moiiii cess
Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini dijamin sehat bagi kalian yang menyukai sayuran. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning (sambiki), ubi jalar, singkong Nasi kuning Manado menjadi makanan Manado yang khas karena citarasanya yang berbeda. Berbeda, karena kalau nasi kuning Jawa pelengkapnya. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Mudah bukan membuat bubur menado dari nasi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
