Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup ikan kakap merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ikan kakap merah pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup ikan kakap merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kakap merah!
Untuk memasak Sup ikan kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor kakap merah ukuran sedang
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 baput, 3 bamer
- Gunakan Masing2 1 ruas jari kunyit, jahe, laos
- Ambil Daun salam 1lbr, lengkuas 1 batang, 3lbr daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe rawit/sesui selera
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Kemangi
- Gunakan secukupnya gula, garam, lada bubuk
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan kakap merah:
- Kucuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, potong sesuai selera
- Iris tipis bamer baput jahe kunyit. Geprek laos dan sereh
- Didihkan air, masukkan bumbu iris, laos, salam, sereh, daun jeruk
- Masukkan ikan
- Tambahkan lada bubuk, gula, garam,dan masukkan cabe rawit
- Masukkan irisan tomat dan kemangi jika sudah mendidih
Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.
Mudah bukan membuat sup ikan kakap merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
