Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok gajih bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok gajih bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok gajih bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok gajih bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak cilok gajih bumbu kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok gajih bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok gajih bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 sdm munjung tapioka
- Siapkan 5 sdm munjung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Gajih sapi potong2
- Ambil Air panas
- Sediakan 1 batang daung bawang
Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok gajih bumbu kacang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok gajih bumbu kacang:
- Uleg bawang putih. Siapkan baskom campur terigu, tapioka, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih, aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan dengan centong kayu biar g panas. Tambahkan air sampai adonan g begitu lengket dan bisa dibentuk
- Tambahkan daun bawang dalam adonan aduk lagi sampai rata
- Siapkan isian. Bentuk adonan bulat2 dan diisi dengan gajih. Setelah terbentuk semua bisa langsung direbus. Apabila sudah mengambang langsung angkat cilok. Tiriskan
- Bisa langsung dicemil atau buat stok frozen food nanti tinggal di rebus lagi🤗😉
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang. Simak baik-baik bahan dibawah ya, karna cukup banyak jadi jangan sampai terlewatkan. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok gajih bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
