Ingin bikin ongol-ongol singkong / klepon singkong yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ongol-ongol singkong / klepon singkong terbaik! ongol-ongol singkong / klepon singkong pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ongol-ongol singkong / klepon singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol singkong / klepon singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ongol-ongol singkong / klepon singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ongol-ongol singkong / klepon singkong yuk!
Untuk memasak Ongol-ongol singkong / klepon singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1,5 kg singkong parut
- Ambil 3 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Pewarna makanan (sy hijau dan pink)
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (beri sedikit garam dan kukus)
- Sediakan Isi
- Ambil 4 buah pisang
Selain itu, kini juga telah ditemukan beragam kreasi jenis klepon seperti klepon labu siam, ubi ungu hingga klepon singkong. Salah satu bahan dasar pembuatan klepon yang mudah ditemui yaitu klepon singkong. Peras air singkong tapi jangan sampai singkongnya jadi kering, buang airnya. Dalam wadah/baskom, campur rata gula pasir dan agar-agar bubuk.
Cara menyiapkan Ongol-ongol singkong / klepon singkong:
- Campur parutan singkong dengan gula dan garam. Aduk hingga rata. Lalu bagi 2 di dua tempat.
- Beri pewarna hijau di mangkok pertama dan pewarna pink di mangko kedua
- Pisang di haluskan.
- Ambil sedikit adonan singkong lalu beri isi an pisang, jangan terlalu besar karena setelah d kukus sedikit mengembang.
- Bulatkan adonan singkong yg sudah berisi pisang. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Setelah selesai membuat bulatan adonan, panaskan kukusan dan kukus bulatan singkong.
- Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Setelah matang angkat dan gulingkan pd kelapa parut yg sudah di kukus.
- Susun di piring dan sajikan.
Masukkan singkong parut dan vanili bubuk. Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu. Tetapi ada juga yang dibuat menggunakan tepung hunkwe.
Mudah bukan membuat ongol-ongol singkong / klepon singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
