Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolu kukus keju ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu kukus keju cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bolu kukus keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus keju! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat bolu kukus keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolu kukus keju!
Untuk membuat Bolu kukus keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 6 btr telur
- Siapkan 5 gr Emulsifier
- Ambil 100 gr Gula Pasir
- Ambil Bahan B.
- Siapkan 100 gr Terigu segitiga
- Gunakan 20 gr Susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 60 gr Butter, cairkan
- Ambil 2 sdm Susu kental manis putih
- Ambil Bahan D.
- Gunakan 50 gr Keju cheddar, parut
- Ambil Bahan Buttercream (source: Chennie Zang)
- Ambil 150 gr Blueband
- Siapkan 60 gr Gula halus
- Sediakan 35 ml SKM putih
Siapkan loyang yang diinginkan kemudian olesi. Variasi dari bolu kukus ini pasti menjadi favorit orang-orang. Angkat dan kamudian letakan keju di atas bolu yang sudah. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Proses menghidangkan Bolu kukus keju:
- Siapkan loyang 20cm,oles margarin/butter,taburi terigu tipis2.
- Kocok bahan A dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan campuran bahan B yg sudah diayak sebelumnya,masukkan sedikit2 ke adonan A dgn speed rendah sampai tercampur rata.
- Matikan mixer. Masukkan campuran bahan C sedikit2,aduk balik dgn spatula sampai rata. Terakhir masukkan keju parut,aduk rata.
- Panaskan panci kukusan,kukus selama 30mnt dg api sedang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- Cara membuat buttercream : kocok blueband dan gula halus kira2 30 mnt sampai pucat ringan mengembang,lalu masukkan SKM kocok lg sampai rata. Bila buttercream sisa,bisa disimpan dikulkas lbh dr seminggu.
Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti, bentuk yang rapi. Bolu kukus susu keju siap disantap selagi hangat. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu kukus keju hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
