Ingin tau rahasia membuat bolen pisang (ala chef) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang (ala chef) terbaik! bolen pisang (ala chef) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bolen pisang (ala chef) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (ala chef)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bolen pisang (ala chef) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang (ala chef) yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang (ala chef), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah pisang ambon besar (potong jd 13)
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 85 g Terigu segitiga biru
- Siapkan 60 g Margarine
- Siapkan 3/4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 180 g Terigu cakra
- Siapkan 45 g gula halus
- Ambil 60 g margarine
- Sediakan 7 sdm air
- Sediakan 1 sdm Susu Dancow
- Sediakan Secukupnya gula pasir, meses
Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Cara menyiapkan Bolen Pisang (ala chef):
- Goreng pisang sebentar lalu taburi gula sdkt. Sisihkan
- Aduk Bahan A hingga rata. Bungkus plastik dan taruh di kulkas selama 20 menit.
- Aduk bahan B hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
- Potong-potong bahan A menjadi 13 bagian, demikian jg bahan B.
- Ambil 1 bagian bahan A. Tipiskan. Masukkan bahan B ke A. Lipat kanan kiri. Atas bawah. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi dan tipiskan
- Masukkan potongan pisang beri meses lalu lipat dan sisihkan di loyang yg sudah diolesi campuran margarin+tepung+minyak (1:1:1)
- Oles bagian atas dgn campuran kuning telur+SKM+Minyak sdkt. Beri taburan meses.
- Oven lebih kurang selama 45 menit suhu 200°C (tergantung oven masing2) api atas bawah.
- Siap disajikan & dinikmati. Menurut saya kl dimakan sdh dingin lbh enak. 👌👍
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. SajianSedap.com - Resep membuat Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung ini pasti bisa banget dibuat langsung di rumah. Setelah mencoba buat sendiri, pasti tidak bakal lagi beli di luar. Simak langsung resepnya dari video berikut ini.
Mudah bukan membuat bolen pisang (ala chef)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
