Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep klepon ubi keju ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - klepon ubi keju! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan klepon ubi keju karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi keju! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan klepon ubi keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon ubi keju!
Untuk membuat Klepon Ubi Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 200 gr Ubi kukus dihaluskan
- Sediakan 125 gr Tepung Ketan Putih
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 25 gr Keju Cheddar Parut
- Ambil 100 ml santan (me : air + 1/2 bungkus kara)
- Gunakan Isian :
- Sediakan 60 grm Gula Aren
- Ambil Balutan :
- Gunakan 100 gr Kelapa Parut kukus dgn sejumput garam
Seperti kita ketahui klepon merupakan makanan tradisional khas nusantara. Berbeda dari klepon yang biasanya banyak dijual dengan bahan dasar ubi dan dilumuri kelapa pada bagian luar, resep klepon kali ini berbahan dasar tepung beras ketan dan dominasi keju di bagian luar. Nah klepon ubi keju siap dihidangkan. O iya karena saya pakai ubi putih jadi warnanya juga putih.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Keju:
- Campur semu bahan kulit sampai rata, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan gula aren (ukuran sesuai selera)
- Rebus di air mendidih sampai mengambang, angkat selanjutnya gulingkan kedalam kepala parut.
Kalau pakai ubi ungu atau ubi madu mungkin warnanya akan berbeda juga. Kalau ingin menambahkan pewarna boleh kok. Tapi saya ga pakai biar lebih alami. Beri peringkat: Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan sedikit gula jawa dan potongan keju lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis siapkan air rebusan, lalu rebus klepon sampai mengembang dan matang saring klepon yg sudah matang, lalu gulingkan di parutan kelapa yg sudah dikukus. lalu hidangkan Resep Klepon Ubi Ungu Isi Keju.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon ubi keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
