Lagi nyari resep sup ikan dori susu yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ikan dori susu terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup ikan dori susu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ikan dori susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan dori susu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sup ikan dori susu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan dori susu yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ikan Dori Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 pcs dori fillet (kurang lebih 3/4kg)
- Gunakan 1 buah tahu cin, potong kotak
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang atau digeprek
- Siapkan 2 buah ketimu, potong serong
- Sediakan 2 jempol jahe ukura, iris tipis atau geprek
- Sediakan 2 batang daun bawan, potong serong
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 100 ml susu evaporasi
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/8 sdt royco/totole
Biar makan semakin seru, ayo buat menu yang berbeda. Harga Ikan Dori - Sudah tidak asing bukan saat kita mendengar jenis ikan satu ini. Di film ternama buatan "Disney" yang berjudul "Finding Nemo", ikan dori sering terlihat sebagai karakter yang unik pendamping ikan nemo. Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih.
Langkah-langkah memasak Sup Ikan Dori Susu:
- Potong kotak2 ikan dorinya. lalu marinasi dengan garam dan lada. (mau pakai jeruk nipis juga boleh) diamkan sekitar 30 menit, lalu goreng dengan cara deepfried hingga agak kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak, tumis jahe terlebih dahulu lalu bawang putih.. lalu masukkan air dan bumbui… kemudian jika sudah mendidih, masukkan ikan dorinya dan daun bawang..
- Masukkan susu evaporasi, kemudian tahu dan ketimun… koreksi rasa..rebus hingga mendidih semuanya. langsung angkat dan sajikan selagi hangat.
- Kalau misalnya ikan dori tidak mau digoreng juga bisa ya… jadi setelah dimarinasi, diamkan 30 menit. bersihkan ikan dengan air bersih. kemudian dia dimasukkan kedalam supnya sebelum masukkin ketimun dan tahu :) selamat mencoba
Ada juga ikan dori yang di bentuk dengan kemasan seperti ikan segar yang bisa dikonsumsi, biasanya ikan dori yang dikonsumsi di jual di beberapa toko ikan atau lebih banyak di supermarket. Lebih kebanyakan ikan dori merupakan ikan hias air laut yang sangat banyak peminatnya. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok.
Selamat mencoba resep sup ikan dori susu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
