Coba resep nasi telah menjadi bubur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nasi telah menjadi bubur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak nasi telah menjadi bubur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi telah menjadi bubur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak nasi telah menjadi bubur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi telah menjadi bubur yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Telah Menjadi Bubur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 mangkuk nasi putih matang
- Gunakan Kaldu:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/8 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Siapkan Sambal kecap asin:
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 75 ml kecap asin
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 100 gram kacang
- Siapkan 4 sdm tongcai kering
- Gunakan 1 bonggol sawi
Tetapi kalau saya, nasi sudah menjadi bubur ayam spesial yang enak dan lebih mahal harganya ketimbang nasi." "Oh gitu…." "Yah, kalau kita menyesali tidak ada manfaatnya. Kalau kita berusaha mengubah bubur jadi nasi, itu tidak mungkin. Bubur Indonesia dengan rasa yang berbeda Jika memang nasi telah menjadi bubur, mau bagaimana lagi? Kita tidak mungkin mengembalikan bubur menjadi nasi seperti sedia kala.
Cara menghidangkan Nasi Telah Menjadi Bubur:
- Rebus ayam dan wortel yang dipotong besar hingga air mendidih, kecilkan api dan tutup panci lalu biarkan hingga 1,5 jam. Sebelum tutup dibuka, tumis sampai harum bawang bombay yang telah dipotong dan bawang putih yang sudah digeprek dengan garam dan merica. Masukkan ke dalam rebusan ayam dan wortel lalu rebus dengan api kecil 1 jam lagi. Angkat ayam lalu saring kaldu. Sisihkan.
- Masukkan nasi putih dan air kaldu dengan perbandingan 1:2 ke panci. Jadi kalau nasi 2 mangkuk, air kaldunya 4 mangkuk. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak gosong/menempel di panci. Masak hingga tekstur bubur sesuai selera.
- Buat sambal kecap asin pelengkap: kupas dan iris korek api jahe dan rawit. Masukkan di mangkuk bersama kecap asin. Aduk sambil ditekan-tekan sedikit.
- Siapkan pelengkap: rebus sawi hingga empuk, angkat dan tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Cuci bersih tongcai dari garam yang menempel (saya 2X cuci) lalu iris tipis-tipis.
- Suwir-suwir ayam dan potong kecil wortel yang tadi dipakai membuat kaldu, letakkan di piring lauk. Sajikan bersama pelengkap dan sambal kecap asin. Nikmat saat bubur hangat, tapi waktu dingin juga tetap sedap.
Jauh lebih bijaksana, jika kita mensyukuri dan menerima semua yang terjadi dengan lapang dada. Mengeluh dan bersungut-sungut tidak akan menyelesaikan masalah. Azmi hasibuan Ia berusaha tegar dan kembali ke dalam mobil yang mesinnya masih menyala. Ia tak menduga sedikitpun reaksi Fahri akan seperti itu. Ia menyesal mengapa begitu tergesa memberitahukan keadaan dirinya.
Selamat mencoba resep nasi telah menjadi bubur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
