Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bubur ayam nasi sisa ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bubur ayam nasi sisa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bubur ayam nasi sisa karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam nasi sisa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat bubur ayam nasi sisa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam nasi sisa yuk!
Untuk menghidangkan Bubur ayam nasi sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 piring nasi putih (sy 1 piring)
- Gunakan 800 ml air (500ml kaldu ayam+300ml air)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan pelengkap (sesuai selera)
- Gunakan 1 potong dada ayam,suir2
- Ambil Cakue (sy td pake)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 daun bawang (sy ganti seledri krna suami gk suka daun bawang)
- Gunakan Krupuk
- Ambil Sambal cabe
- Ambil Kacang kedelai goreng (tambahan sy)
Agak-agak ayam dah sejuk dan dah boleh di pegang dengan tangan, carikkan isi ayam tu. Bila bubur dah cantik elok kembang dah lembik, masukkan pula hirisan carrot dan ayam rebus yang dah dicarik tadi. Dibandingkan nasi goreng, nasi uduk, atau nasi kuning, sarapan bubur ayam memang relatif lebih rendah kalori. Pasalnya, untuk menyiapkan semangkuk bubur Anda membutuhkan beras yang lebih sedikit daripada sepiring nasi biasa.
Langkah-langkah menghidangkan Bubur ayam nasi sisa:
- Rebus kaldu ayam dan air sampai mendidih,masukan nasi aduk2 biarkan sampai mendidih
- Aduk2 terus sampai mengental,,hati2 dengan letupannya panas banget usahakan pake panci agak besar dan pake sutil kayu pas ngaduknya,,tangan sy kena cipratannya lumayan panas,,,😂😂,,
- Jika air surut tapi nasi belum hancur bisa ditambahkan segelas air panas,,tambahkan garam dan merica,test rasa,,,aduk terus sampai nasi hancur dan bubur mengental,kekentalan sesuai selera masing2 ya,,,matikan api,angkat,tuang dalam mangkuk,sajikan dengan bahan pelengkap,,,
Nasi putih yang tidak habis dimakan bisa diproses kembali menjadi kerupuk, sempol, pempek, omelet, atau kue lumpur. Sebelumnya pastikan nasi masih layak makan. Masak sambil kacau sesekali bubur nasi dengan api sederhana. Bila dah mendidih baru tambah air ikut kepekatan yang anda mahu. Sering ada sisa nasi dirumah, dan berakhir jadi nasi goreng mulu😂.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam nasi sisa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
