Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep klepon marble ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon marble, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klepon marble karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon marble! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak klepon marble hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon marble!
Untuk membuat Klepon Marble, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 125 gr Tepung ketan
- Siapkan 25 gr Tepung Beras
- Sediakan 100-130 ml Air
- Siapkan 1/2 keping Gula Merah
- Sediakan 100 gr Kelapa muda parut (boleh lebih)
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Perasa / pewarna makanan
Klepon or kelepon is a kind of traditional Indonesian food that is included in the snack market. This food is made from glutinous rice flour shaped like small balls and stuffed with brown sugar and boil in boiling water.. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. • Boil.
Langkah-langkah membuat Klepon Marble:
- Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air.masukkan air sedikit demi sedikit saja. Sampai bisa dipulung.jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos. Jangan terlalu kering juga nanti gulamerahnya bocor.
- Tambah perasa makanan, ulen sampai rata.
- Kukus kelapa muda parut, saya pakai yang frozen. Sebaiknya jika memakai yg frozen, keluarkan dari freezer lebih awal. Taruh di suhu ruang. Agar butiran es hilang. Kemudian baru dikukus dengan sedikit garam. Potong2 gula merah, jangan terlalu tipis.
- Untuk membuat klepon marble, gunakan 3 warna atau 2 warna, bentuk seperti pda gambar yang pertama,masukkan gula merah, kemudian bulat bulatkan. Rebus di air yang sudah mendidih. Tunggu hingga mengambang dan matang.
- Tiriskan dan masukkan ke kelapa yang sudah diparut. Balur hingga rata. Kemudian sajikan.
Take one table spoon of the dough, flat it then put some sliced palm sugar. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. Its shape is like marble, It is usually green in color but since I used different ingredient (purple sweet potato), it's purple. K lepon is soft with savory and sweet taste.
Selamat mencoba resep klepon marble! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
