Coba resep klepon ubi jalar sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan klepon ubi jalar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak klepon ubi jalar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon ubi jalar yuk!
Untuk menghidangkan Klepon ubi jalar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram ubi (berat timbang setelah dikukus)
- Sediakan 12 sdm tepung tapioka
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (utk dicampur waktu rebus
- Gunakan Pewarna (kuning, hijau, merah)
- Sediakan Taburan :
- Gunakan 1/4 Kelapa (diparut)
- Siapkan Isian :
- Gunakan 4 gandu Gula merah
Klepon ubi jalar adalah salah satu dari sekian banyak varian kue klepon yang sering dibuat oleh ibu-ibu dirumah. Baik untuk sajian cemilan keluarga ataupun sebagai jamuan saat ada acara-acara tertentu, seperti acara arisan, pengajian, dan acara-acara penting lainya. Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba.
Proses membuat Klepon ubi jalar:
- Kukus dan haluskan ubi lalu campuran semua bahan..
- Bagi menjadi tiga kasih pewarna makanan.. Dan bentuk bundar dan kasih isian..
- Panaskan air hingga mendidih beri 2sdm minyak goreng dam masukan adonan yg sdh dibentuk dan dikasih isian masak hingga terapung..
- Dan angkat kasih kelapa parut dan… jadi dah klepon ubi jalarnya..
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Sesekali nulis resep di blog boleh lah ya.
Selamat mencoba resep klepon ubi jalar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
