Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam dari nasi sisa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bubur ayam dari nasi sisa, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak bubur ayam dari nasi sisa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam dari nasi sisa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak bubur ayam dari nasi sisa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam dari nasi sisa!
Untuk memasak Bubur Ayam dari Nasi Sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2-3 porsi nasi
- Ambil 3 potong ayam
- Sediakan 1 liter air, bisa lebih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
Nasi di rice cooker atau di magic jar, kalau sudah beberapa hari akan mengering dan berkerak. Sungguh sayang kalau nasi tersebut langsung dibuang ke tempat sampah. Namun nasi ini bisa diolah lagi sebagai bubur agar dapat tetap dimakan. Bubur lebih cepat meningkatkan gula darah daripada nasi.
Cara membuat Bubur Ayam dari Nasi Sisa:
- Siapkan nasi, beri air lalu blender, tapi jangan terlalu halus..
- Didihkan dipanci besar, beri air, daun salam, serai, garam dan penyedap rasa.
- Aduk2 sampai mengental. Harus sering diaduk ya, agar bawahnya ga gosong. Hati2 kena cipratannya.. tambahkan air secara bertahap sampai teksturnya bagus..
- Buat kaldu ayamnya : ungkep ayam, sisakan airnya, lalu saring.
- Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir2..
- Penyajian : tata di mangkuk bubur, beri kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, taburi bawang goreng, daun bawang, seledri, ayam suwir, kerupuk, dan sambal. Siap disajikan untuk sarapan.. selamat mencoba ya..
- Nb. Buat sambalnya : rebus cabe, kemudian haluskan, beri garam, beri air panas.
Jenis karbohidrat dalam bubur ayam adalah karbohidrat sederhana yang mudah diolah tubuh menjadi gula. Maka, mengonsumsi bubur ayam justru bisa meningkatkan gula darah Anda lebih cepat dari nasi putih biasa. Ini buburnya pakai ikan ya, bisa pakai ikan pindang apa aja. Untuk satu hidangan lengkap bubur nasi ianya satu hidangan yang terdiri dari nasi lembik,tiada sup,dihidangkan dengan telur masin dan aneka lauk lain tapi tidak dicampur sekali. Manakala nasi air pula,nasi lembik yang mengandungi sup,sambal lada,taugeh,minyak bawang putih,daun bawang yang semuanya dicampur sekali seperti mee celup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam dari nasi sisa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
