Ingin membuat klepon ubi jalar yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon ubi jalar terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - klepon ubi jalar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak klepon ubi jalar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ubi jalar yuk!
Untuk memasak Klepon ubi jalar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr Ubi jalar yang sudah dikukus
- Ambil 200 gr Tepung ketan
- Sediakan 100 gr Tepung tapioka
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan iris Gula merah
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan Kelapa parut
Klepon ubi jalar adalah salah satu dari sekian banyak varian kue klepon yang sering dibuat oleh ibu-ibu dirumah. Baik untuk sajian cemilan keluarga ataupun sebagai jamuan saat ada acara-acara tertentu, seperti acara arisan, pengajian, dan acara-acara penting lainya. Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi jalar:
- Campurkan ubi yg sudah dikukus, tepung ketan dan tepung tapioka, garam, uleni sampai tercampur rata
- Buat bulat2 dan isi dengan irisan gula merah
- Didihkan air, kemudian masukkan bulat2an adonan klepon ke dalam air yg mendidih, angkat bila sudah mengapung
- Untuk taburan, siapkan kelapa parut yg sebelumnya sudah dicampur garam sedikit dan daun pandan, dikukus sekitar 15 menit supaya tidak cepat basi
- Kemudian taburkan di atas klepon yg sudah matang
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Sesekali nulis resep di blog boleh lah ya.
Mudah bukan membuat klepon ubi jalar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
