Ingin tau rahasia membuat klepon yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon terbaik! Sajian klepon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak klepon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon yuk!
Untuk memasak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil 5 lbr daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun Suji
- Ambil Air secukupnya nya
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Ambil Kelapa parut (stgh butir kelapa)
- Gunakan Gula merah secukupnya diiris tipis-tipis
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon:
- Kukus kelapa parut beserta 1 lbr daun pandan selama 15 menit sisihkan
- Blender 4 lembar daun pandan n 3 lbr daun Suji dengan air 100ml, saring airnya, sisihkan
- Campur tepung ketan, tepung beras dan gula lalu masukan 100ml air pandan n Suji, kemudian uleni tambah air lagi sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering
- Ambil adonan pipihkan masukkan gula merah yg sudah di iris tipis secukupnya.
- Masukkan adonan kedalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat
- Masukkan ke dalam rendaman air dingin angkat dan Balur dengan kelapa parut
- Siap disajikan
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Selamat mencoba resep klepon! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
