Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep seblak kuah pedas mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak kuah pedas mantap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak kuah pedas mantap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas mantap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan seblak kuah pedas mantap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kuah pedas mantap!
Untuk menyiapkan Seblak kuah pedas mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 genggam kerupuk mentah
- Siapkan 1 bungkus makaroni ukuran kecil
- Gunakan 1 genggam daun kol iris tipis
- Ambil 1 bungkus bakso
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur (-/+ 2cm)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Seblak di Surabaya ini bukan hanya menyajikan kuah pedas kental dengan isian yang cukup luar biasa, lobster. Nah seblak kering ini merupakan seblak kerupuk pedas yang mirip dengan basreng atau baso goreng. Masukan air secukupnya dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih, seblak sosis siap dihidangkan.
Langkah-langkah memasak Seblak kuah pedas mantap:
- Rendam kerupuk dan makaroni ke dalam air panas sampai empuk
- Siapkan bumbu halus. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kencur dan garam.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga layu.
- Masukkan kerupuk, makaroni, dan bakso sambil diaduk2 Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan daun kol yg sudah diiris tipis.
- Tambahkan kurang lebih 1/2sdt gula pasir, dan koreksi rasa
- Terakhir masukkan telur yg sudah dikocok sambil diaduk-aduk
- Apabila kuah dirasa kurang bisa ditambahkan air sesuai selera dan jangan lupa untuk cek rasa sekali lagi
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang serta bawang goreng
- Notes: untuk isi seblak bisa sesuai selera (bakso, sosis, ceker, mie, dll) tetapi yg harus ada yaitu kerupuk serta daun kol sbg sayur. Selamat mencoba 😃
Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah. Seblak menjadi salah satu primadona tanah Sunda yang menyajikan perpaduan rasa pedas dan rempah yang sempurna. Saat musim hujan panganan berkuah dan menghangatkan ini gak pernah ketinggalan dari daftar jajanan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kuah pedas mantap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
