Ingin memasak klepon yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep klepon terbaik! Makanan klepon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak klepon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat klepon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon yuk!
Untuk memasak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Tepung Ketan
- Gunakan 18 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 sdm Garam
- Siapkan 1/2 bh Kelapa Mengkal, kupas kulit ari dan parut
- Siapkan 2 bh Gula Merah
- Sediakan 2 lbr Daun Pandan
- Siapkan 1 bks Susu Bubuk
- Gunakan 1 sdt Perasa Pandan
- Siapkan 1 sdt Pewarna Merah
- Ambil Air
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Cara menghidangkan Klepon:
- Ini bahan utama yang saya pakai.
- Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Jangan lupa potong gula merah kecil-kecil.
- Masukan garam, tepung ketan dan tepung beras.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di aduk. Adon sampai tepungnya tercampur rata dengan air dan tidak menempel lagi di tempat kita ngadon.
- Kali ini saya bagi 2 adonan yang pertama saya tambahkan pasta pandan seperti klepon biasanya. Pastikan kita ngadonnya sampai rata ya…
- Adonan kedua saya tambahkan susu dan pewarna merah. Kalau waktu ngadon adonannya jadi encer jangan panik kita tinggal tambahkan sedikit tepung ketan dan tepung beras sampai adonannya kayak adonan pertama tadi.
- Didihkan air dan daun pandan. Ambil adonan, pipihkan masukan gula merah lalu bulatkan lagi.
- Masukan kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai sudah mengapung. Kalau sudah mengapung jangan langsung diangkat. Biarkan 5-10 menit baru diangkat.
- Jangan lupa buat adonan yang merah sesuai langkah diatas. Klepon yang sudah matang, angkat dan tiriskan dari air. Setelah itu masukan di kelapa parut yang sudah dikukus sambil diaduk.
- Sampai kleponnya tertutup kelapa ya.. ini penampakan isian kleponnya. Selamat mencoba.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat klepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
