Ingin memasak seblak kuah pedas manis yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kuah pedas manis terbaik! Menu seblak kuah pedas manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan seblak kuah pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak seblak kuah pedas manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kuah pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 buah bakso (dipotong jadi 4)
- Ambil 2 buah sosis (dipotong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 mie kuning (aku pake Mie Eko)
- Ambil 2 lembar sawi
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 4 buah cabe (bisa ditambah kalo yang suka pedes)
- Gunakan Merica/lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (ryco)
- Sediakan secukupnya Air
Sebenarnya seblak mi memiliki dua jenis, yaitu kering dan kuah. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Seblak pada umumnya adalah berasa pedas, Anda bisa berusaha untuk menarik pelanggan dengan menciptakan varian-varian baru yang belum ada di pasaran, sehingga membuat orang bertanya-tanya. Air bersih seperlunya sesuai dengan keperluan.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas Manis:
- Haluskan bawang putih + merah, cabe kencur + garam secukupnya.
- Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Tunggu sampai harum masukan sosis dan bakso orak arik supaya bumbunya meresap. Lalu tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan lada/mercica bubuk, kecap & penyedap rasa secukupnya, aduk dan diamkan mendidih sebentar, koreksi rasa terlebih dahulu. Kemudian masukan telor dan aduk kembali, biarkan telor mengumpal terlebih dahulu, jika dirasa sudah masukan mie dan sawi. Koreksi rasa kembali, jika sudah matikan api dan sajikan 😍
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam. Seblak menjadi salah satu primadona tanah Sunda yang menyajikan perpaduan rasa pedas dan rempah yang sempurna. Saat musim hujan panganan berkuah dan menghangatkan ini gak pernah ketinggalan dari daftar jajanan. Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Kalau kamu ingin makan seblak kuah yang pedas, bisa dengan menambahkan bubuk cabai rawit kering.
Mudah bukan membuat seblak kuah pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
