Ingin membuat aloo paratha yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep aloo paratha terbaik! aloo paratha adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan aloo paratha karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari aloo paratha! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan aloo paratha hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin aloo paratha yuk!
Untuk memasak Aloo Paratha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan paratha / capati :
- Sediakan 1,5 cup tepung gandum halus (pillsbury)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan aloo/ kentang :
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 1 sdt garam masala
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe merah bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ajwain / caroom seeds (optional)
- Sediakan 1/2 sdt chaat masala (optional)
- Gunakan Bahan olesan :
- Gunakan Ghee / minyak
Aloo Ka Paratha Recipe (Step by Step). Aloo Paratha is extremely easy to make. Aloo paratha is a yummy stuffed bread dish that incorporates that ingredient which is a famous staple in so many cultures: the potato. Aloo Paratha, is a whole wheat flat bread stuffed with spicy potato mix.
Langkah-langkah membuat Aloo Paratha:
- Kecuali air, campur semua bahan paratha. Aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tidak terlalu kering juga tidak terlalu basah. Saya tidak memberi takaran air yg pasti karena tingkat kelembaban tepung tiap merek berbeda. Uleni adonan sampai kalis. Tidak seperti adonan roti yg kalis elastis ya. Kalis disini berarti adonan cukup lembut. Simpan adonan dalam wadah tertutup. Sisihkan.
- Rebus kentang sampai empuk, haluskan menggunakan garpu kemudian campur dengan bahan² lainnya. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi bulatan² kecil. Saya membagi jadi 7 bulatan.
- Lumuri dengan tepung kemudian pipihkan sampai dengan diameter sekitar 10 cm. Beri isian aloo secukupnya, Jangan berlebih agar paratha tidak pecah. Kemudian tutup dan pipihkan kembali.
- Baluri lagi dengan tepung, kemudian perlahan² pipihkan menggunakan rolling pin sampai berdiameter sekitar 14-15 cm.
- Panggang dalam wajan datar yg sudah diolesi ghee/minyak dan sudah dipanaskan sebelumnya. Balik paratha jika sudah kecokelatan, olesi dengan ghee lalu angkat.
- Sajikan aloo paratha dengan pudina/mint chutney atau yoghurt yg ditaburi cabe bubuk/ bumbu kacang.
Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular. This delicious Aloo Paratha is very..post of aloo paratha recipe. it includes recipes like gobi paratha, paneer paratha, mooli paratha, onion paratha, dal paratha, mughlai paratha, matar ka paratha and aloo gobi paratha recipe. in. Aloo Paratha is North India's favourite breakfast. Aloo Paratha is a delicious shallow fried Indian stuffed bread popular among all generations of people across length and breadth of India. Contrary to popular belief, Punjabi aloo paratha can be easily.
Mudah bukan membuat aloo paratha? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
