Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep klepon pandanš” ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - klepon pandanš”! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan klepon pandanš” karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pandanš”! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak klepon pandanš” hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon pandanš” yuk!
Untuk memasak Klepon pandanš”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Tepung ketan* (saya pake rose brand)
- Ambil 2 sdm tepung tapioka*
- Gunakan 1 buah kelapa parut* kelapa agak muda
- Siapkan seujung sendok garam*
- Ambil 10 lembar daun pandan*
- Ambil gula merah* (untuk isi sesuai selera)
It turns out to be quite easy. Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan leaf, covered with coconut and at its centre a delightful explosion of palm sugar! In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite.
Proses menyiapkan Klepon pandanš”:
- Pertama kita kukus dulu kelapa yang sudah di parut,beri sedikit garam
- Potong kecil-kecil daun pandan dan haluskan dengan blender,beri sedikit air
- Selanjutnya kita bikin adonan,campurkan tepung ketan, tepung tapioka,dan saring pandan yang dihaluskan tadi ke dalam tepung,campurkan sampai bisa dibulat bulatkan,jangan terlalu cair,dan jangan terlalu padat
- Rebus air sampai mendidih,dan jangan lupa beri daun pandan supaya aromanya harum
- Buat adonan bulat" kecil dan beri isi dengan gula merah
- Masukkan ke air yang telah mendidih
- Apabila sudah mengapung,tiriskan dan lumuri dengan kelapa paru
- Klepon siap dihidangkan
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. There is a simple technique on how to eat them.
Selamat mencoba resep klepon pandanš”! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
