Ingin tau rahasia masak churros keju yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep churros keju terbaik! churros keju cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak churros keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churros keju! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan churros keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep churros keju!
Untuk menyiapkan Churros Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 13 sdm tepung terigu
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm susu bubuk dancow
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 165 gr Keju Cheddar
Stik Keju Cheese Stick Mudah Renyah Anti Gagal. Resep churros keju, satu jawaban pasti saat kita ingin menikmati camilan yang tidak pada umumnya. Pastinya sudah tidak asing dengan sajian dari Spanyol ini, bukan? Tidak hanya sebagai camilan sore minum teh, orang Spanyol juga kerap menikmatinya sebagai menu sarapan!
Langkah-langkah memasak Churros Keju:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu
- Masukkan 250 ml air, 4 sdm mentega/margarin/butter, 1/2 sdt garam, 2 sdm gula pasir. Kemudian aduk hinga margarinnya cair
- Setelah mentega/margarin/butter cair, masukkan 1 sdm susu bubuk, 1/2 batang keju parut, lalu aduk dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, matikan kompor dan masukkan 13 sdm tepung terigu aduk hingga adonan kalis
- Setelah adonan kalis masukkan lagi 1/2 batang keju parut, kemudian campur dan uleni kembali dan tunggu adonan hingga dingin
- Setelah dingin masukkan 2 butir telur ayam, lalu aduk hingga telur ayam tercampur rata dengan adonannya
- Setelah telur sudah tercampur dengan adonan, lalu mulai kita bentuk dengan mengambil 1 sdm adonan dan kita gulungkan diatas talenan yg sudah diberi tepung terigu supaya tidak lengket. Setelah itu di potong sekitar 2 ruas jari lalu agak di pipihkan dan kita bentuk dengan garpu, jadi adonannya cukup banyak sampai 2 piring penuh 😁
- Setelah semua dibentuk lalu kita goreng dengan api keci, jangan lupa dibalik ya goreng adoannya dan ketika sudah agak kecoklatan baru kita angkat dan tiriskan
- Bisa dimakan dengan menaburkan gula yg sudah dihaluskan atau cocol dengan selai coklat hmmm yummy
Konsepnya tentu mirip dengan pancake atau waffle. Resep churros original buatan saya ini untuk membuat churros keju atau original ini, saya suka memakai tepung terigu protein tinggi. Tapi kadang-kadang juga saya mix sedikit dengan tepung terigu protein sedang. Apabila memakai full tepung terigu protein tinggi, maka tekstur churrosnya akan lebih renyah dan kokoh. Churros lebih istimewa dengan tambahan Royco Kaldu Ayam, lebih gurih, campuran keju menambah kelezatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat churros keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
