Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang kepok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang kepok, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bolen pisang kepok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang kepok! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bolen pisang kepok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang kepok!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang Kepok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 100 gr tepung terigu (7 sdm)
- Ambil 75 gr mentega
- Sediakan 1 sdt minyak
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr mentega
- Ambil 80 susu cair
- Sediakan Isian :
- Gunakan 8 buah pisang kepok (potong 2 bagian)
- Siapkan dcc
- Sediakan Keju (potong sesuai sera)
- Gunakan Olesan :
- Siapkan Kuning Telur
Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar. Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon). Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Proses menyiapkan Bolen Pisang Kepok:
- Campur bahan A lalu bagi menjadi 16 bagian.
- Campur bahan B lalu bagi menjadi 16 bagian
- Panggang dan penyet di teflon pisang menggunakan mentega. Lelehkan DCC
- Pipihkan adonan B lalu letakkan adonan A diatasnya, lipat lalu giling, lakukan beberapa kali. Lalu isi pisang, keju dan coklat, lipat dan tutup. Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega
- Kemudian panggang disuhu 160°C selama kurleb 35 menit. Menyesuaikan oven masing" sampai matang
Pisang Kepok sering disebut dengan nama pisang gepeng karena bentuk buahnya yang agak gepeng adalah salah satu jenis pisang yang sering ditemui hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina.
Mudah bukan membuat bolen pisang kepok? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
