Ingin membuat onde onde a.k.a klepon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde onde a.k.a klepon terbaik! onde onde a.k.a klepon, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak onde onde a.k.a klepon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde a.k.a klepon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan onde onde a.k.a klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde a.k.a klepon!
Untuk membuat Onde onde a.k.a Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 sdm tepung ketan
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 5 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 helai daun pandan
- Sediakan 2 tetes pasta pandan
Bite into hot, bursting gula melaka, surrounded by chewy pandan and soft coconut, in this addictive Indonesian snack. Klepon / Onde Onde Recipe Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. Bring water in a deep pan to a boil.
Proses memasak Onde onde a.k.a Klepon:
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit agar tidak mudah basi.
- Masukkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam mangkok, beri sejumput garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung, kemudian beri pasta pandan.
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu beri isian gula merah dan dibulatkan lagi.
- Didihkan air, rebus adonan sampai mengapung.
- Lalu gulingkan ke kelapa parut. Sajikan.
If you have any pandan-coconut milk juice remaining, pour it in, for extra flavour. Lower the balls in slowly, one at a time, and leave them in the rolling boil. Be sure to stir to stop the balls from sticking to the bottom of the pan. Serve Klepon is Javanese name for this sweet glutinous rice balls. In other parts of Indonesia, such as in Sulawesi, Sumatra and in neighbouring Malaysia, it is mainly known as onde-onde or in some regions, 'buah melaka' (Malaccan fruit).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde a.k.a klepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
