Coba resep sup/sop ikan laut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup/sop ikan laut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup/sop ikan laut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup/sop ikan laut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sup/sop ikan laut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup/sop ikan laut yuk!
Untuk menyiapkan Sup/sop Ikan laut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan laut sekitar 700gr (saya pakai ikan sebelah)
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 liter airminya
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bawang merah
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 8 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 6 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan secukupnya Laos
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya garam
Apakah tetap bisa memasak sop ini dengan ikan dari freezer? Karena saya ada fillet daging kakap di freezer. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah. Selain memiliki rasa yang lezat ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Proses menyiapkan Sup/sop Ikan laut:
- Bersihkan ikan, sisitnya dan isi perutnya di buang. Lumuri dg air perasan jeruk nipis. Tunggu bbrpa saat dan bilas dg air. Sisihkan.
- Rebus 1 ltr air hingga mendidih, lalu masukan bawang putih, jahe, salam, sereh, laos dan ikan. Rebus hingga ikan matang. Lalu masukan merica.
- Sambil menunggu ikan matang goreng irisan bawang bombay hingga harum, masukan kedalam rebusan ikan. Lalu goreng irisan bawang merah untuk taburan sup setelah matang
- Masukan penyedap, garam dan gula kedalam rebusan ikan. Cicipi.
- Setelah dirasa pas masukan kemangi, tomat dan cabai rawit untuk menambah sensasi pedas. Lalu taburi dg bawang goreng.
- Sup ikan laut siap di hidangkan dg nasi hangat
Berbagai olahan bisa dibuat dari bahan ini misalnya ikan bakar, ikan goreng, sup ikan dan masih banyak lagi yang lainnya. Laaja valikoima SUP-lautoja ja kaikki tärkeimmät tarvikkeet. Karena beragamnya hasil ternak, laut, dan tanam, sup-sup hangat ini disulap jadi masakan khas daerah yang ikonik dan wajib dicoba. Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Saat cuaca dingin masakan ini pasti cocok dan juga sehat, ikuti resep cara membuat sop ikan batam berikut - bumbu dan bahan lengkap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup/sop ikan laut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
